==HOTLINESHOW==  ==HOTLINESHOWOTHER==

Chả mực của vùng biển Quảng Ninh là món chả được làm từ con cá mực (mực mai và chỉ mực mai mới làm được món ăn này. Hầu hết nguyên liệu chế biến chả đều là mực đánh bắt ở khu vực vịnh Hạ Long mới ngon và có mùi vị rất riêng.

Điện Biên Đông Dọc Sông Mã Anh Hùng Điện Biên Đông Dọc Sông Mã Anh Hùng

Chả Mực Hạ Long - Ảnh 1

 

Chả Mực Hạ Long - Ảnh 2

 

Chất lượng chả mực Hạ Long (giòn và dai) còn do kỹ thuật chế biến đặc thù của người dân thành phố Hạ Long: mực giã nhuyễn bằng tay, nêm chút hạt tiêu vỡ và mắm, nắn thành những miếng nhỏ dẹt, tròn, đem chiên, khi chín phồng lên như cái bánh rán, màu hơi vàng...

 

Chả Mực Hạ Long - Ảnh 3

 

Chả Mực Hạ Long - Ảnh 4

 

Chả mực Hạ Long xác lập kỉ lục nhờ tiêu chí “những món ăn duy nhất chỉ ở Việt Nam mới có và so sánh với món ăn của các nước trong toàn khu vực châu Á”.

 

Chả Mực Hạ Long - Ảnh 5

 

Chả Mực Hạ Long - Ảnh 6

Chả Mực Hạ Long

Chả Mực Hạ Long
13 1 14 27 bài đánh giá
==HOTLINESHOW==