Là một thành phố ở phía Bắc của Việt Nam, là thủ phủ của tỉnh này. Nằm cách Hà Nội 300 km, cách khu thăm quan Sapa 33 km, giáp Trung Quốc. Đây là một thành phố buôn bán tương đối lớn (dân số dưới 100 nghìn người), có đường bộ sang Trung Quốc ở tỉnh Vân Nam. Tỉnh thành này là một trong những điểm đến hành trình hàng đầu của người Việt Nam, Trung Quốc và khách thăm quan từ khắp nơi trên thế giới. Đây là vùng quê đẹp nhất Việt Nam, không có trung tâm thương mại hay nhà hàng. Người Việt đổ xô về đây để trốn cái nóng và ẩm mùa hè khắc nghiệt của Hà Nội. Hầu hết người phương Tây đến vùng đất này để đi thăm quan qua những ngọn đồi và thung lũng, thăm các bản làng xa xôi nơi sinh sống của các nhóm dân tộc thiểu số của Việt Nam.

Giới thiệu

Trong số hơn 20 dân tộc khác nhau sinh sống ở đây, Kihn, Hmong, Tai và Tao chiếm tỷ lệ lớn nhất. Ngoài ra, người dân tộc thiểu số gây ấn tượng với khách thăm quan bởi họ mặc quần áo có màu sắc hoặc hoa văn đặc trưng. Ví dụ, người Hmong rất dễ nhận biết với trang phục sặc sỡ được trang trí bằng các họa tiết hoa lá. Những người dân tộc này chủ yếu làm nghề nông tự cung tự cấp với phong tục tập quán ít thay đổi qua hàng trăm năm. Để có thu nhập ít ỏi, nhiều người dân trong làng sản xuất, bán hàng thủ công mỹ nghệ hoặc làm nghề dẫn đường miền núi.

Phương tiện di chuyển: Tỉnh không có sân bay nhưng có thể dễ dàng đến bằng tàu hỏa, xe buýt hoặc ô tô. Thành phố cách Hà Nội 290 km, là trung tâm giao thông chính của tỉnh. 

Thời tiết có khí hậu nhiệt đới gió mùa, đa dạng về thời gian và không gian. Có 2 mùa duy nhất: mùa mưa từ tháng 4 đến tháng 10 và mùa khô từ tháng 10 đến tháng 3. Mặc dù được gọi là mùa mưa nhưng thường là mưa nhỏ. Nhiệt độ trung bình vào khoảng 23 độ C. Có thể có tuyết rơi vào mùa đông, nhưng chỉ là một loại tuyết nhiệt đới.

Địa điểm thăm quan của Lào Cai

Thị trấn sapa

Sapa là một thị trấn xinh đẹp nằm ở vùng núi Tây Bắc xa xôi của Việt Nam. Nó nổi tiếng với cả phong cảnh đẹp như tranh vẽ và sự đa dạng văn hóa phong phú của nó. Thị trấn miền núi này có một số dân tộc thiểu số sinh sống, bao gồm H'mông, Dao, Tày, Giáy, Mường, Thái, Hoa và Xa Phó. Với những phong tục tập quán riêng biệt và phong cách trang phục độc đáo, mỗi dân tộc đã và đang góp phần vẽ nên bức tranh văn hóa sinh động đầy màu sắc của thị xã. Ngoài ra, sức hấp dẫn của thị trấn còn đến từ rất nhiều cảnh quan tuyệt đẹp. Những khách thăm quan thích chinh phục những quãng đường dài sẽ cảm thấy thích thú với đỉnh Phanxipăng. Bên cạnh đó Núi Hàm Rồng, nhà thờ Sapa, thung lũng Mường Hoa là những địa điểm hấp dẫn dành cho những tín đồ khám phá đích thực và những người đam mê chụp ảnh. Những người yêu thích văn hóa có thể bị lôi cuốn bởi Chợ tình, nơi khởi đầu của nhiều mối tình lãng mạn.

Y Tý

Xã Y Tý nằm về phía Tây của huyện Bát Xát, cách thị xã khoảng 100km, nằm ở độ cao 1.600m so với mực nước biển. Y Tý được ví như xứ sở sương mù bởi quanh năm bản làng được bao phủ bởi mây trắng dày đặc. Đây là một địa điểm mới hấp dẫn khi khách thăm quan đến Lữ Hành Việt Nam . Bạn có thể ngỡ ngàng vì những thửa ruộng bậc thang tuyệt đẹp và những ngôi nhà tường đất quyến rũ nhất. Bạn có thể may mắn chiêm ngưỡng hiện tượng tuyết rơi hiếm có trên khắp các con đường, làng mạc và ngọn núi nơi đây. Đến đây, Lữ khách không khỏi choáng ngợp trước rừng già, ruộng bậc thang và những ngọn núi thăm thẳm, được bao bọc bởi những ngọn núi sừng sững với chiếc nón kết từ mây trắng, tựa lưng vào đỉnh Nhìu Cồ San cao 2700m. 

khách thăm quan cũng có thể dạo quanh chợ Y Tý, nơi hội tụ đủ sắc màu từ những chiếc gùi to tròn trên lưng phụ nữ Hà Nhì, váy truyền thống của người Mông, hay chiếc khăn lông công sặc sỡ trên đầu của phụ nữ Dao. Hãy thử một lần món ăn tên là Thắng Cố, một loại súp nấu từ thịt ngựa, phục vụ cho người dân địa phương và lữ khách tò mò.

Chợ Cao Sơn

Chợ Cao Sơn nằm trên xã Cao Sơn, huyện Mường Khương, cách thành phố khoảng 80 km, cách Sa Pa 120 km. Chợ họp vào thứ 4 hàng tuần, thường vào sáng sớm và giữa những ngọn núi trập trùng tuyệt đẹp. Trên đường đến chợ Cao Sơn, bạn sẽ được khám phá những cảnh đẹp với trang trại dứa, chè, ruộng bậc thang, ... Khi đến chợ, bạn sẽ thấy rất nhiều sản phẩm và trang phục sặc sỡ được làm ra bởi bàn tay khéo léo của các cô gái dân tộc. Trong không khí nhộn nhịp và hấp dẫn, bạn có thể dừng chân để thử hương vị quyến rũ của một số loại thực phẩm như thịt trâu, thịt ngựa, thịt bò của người Mông Cổ và rượu Cốc Dầm, Cốc Ngư...

Bên cạnh đó, du ngoạn trên sông Chảy sẽ mang đến cho bạn cảm giác hòa mình vào khung cảnh thơ mộng, lãng mạn, cũng như thưởng thức sự giao thoa văn hóa của các dân tộc anh em sinh sống tại các bản làng ven sông này.

Bắc Hà

Ở độ cao 700 mét so với mực nước biển, Bắc Hà là một địa điểm lý tưởng cho những chuyến phượt xa xôi để tham quan những phiên chợ Chủ nhật đầy màu sắc, đây cũng là điểm nổi bật của huyện này. Để đến Bắc Hà từ thị trấn Sapa bạn sẽ mất khoảng 3 giờ. 

Người dân các dân tộc coi phiên chợ này là dịp để gặp gỡ người thân, bạn bè sau một thời gian dài mất tích. Đối với những bạn trẻ độc thân, đây là cơ hội tốt để họ diện những bộ trang phục truyền thống thủ công đẹp nhất của mình và tìm kiếm người hẹn hò. khách thăm quan có thể đến đây để mua những bộ quần áo đặc biệt, ăn thử các món ăn truyền thống, tìm hiểu cuộc sống của các dân tộc và trò chuyện với họ nếu họ biết tiếng Kinh.

Ẩm thực

Thắng cố

Đây là món ăn truyền thống của người Mông, được nấu từ thịt và lá lốt, ngũ tạng của ngựa kết hợp với các loại gia vị, rau thơm đặc trưng của người Mông tạo nên một món ăn có hương vị đặc biệt. Ngày nay, thắng cố không chỉ được nấu từ thịt ngựa mà còn được nấu từ thịt dê, trâu bò. Thắng cố có ở nhiều nơi nhưng có lẽ ngon nhất, đúng hương vị nhất bạn phải đến Bắc Hà.

Xôi màu

Đây là món ăn truyền thống của nhiều dân tộc, được làm từ các nguyên liệu tự nhiên. Màu của xôi được làm từ các loại lá rừng. Hấp dẫn khách thăm quan không chỉ bởi màu sắc bắt mắt mà còn bởi thứ xôi dẻo thơm, được làm từ những hạt nếp truyền thống, tròn trịa. Hầu hết các địa điểm đều có thể thưởng thức món xôi hấp dẫn này.

Lợn cắp nách

Đây là giống lợn rừng do đồng bào vùng cao nuôi, không có chất tăng trọng nên dù nuôi một năm vẫn còn rất non. Khi mang ra chợ bán người ta cắp nách nên gọi là lợn cắp nách. Thịt lợn cắp nách có thể chế biến thành nhiều món như nướng, luộc, xào, quay cả con .... Hãy thử thưởng thức hương vị thơm ngon của lợn cắp nách, chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi hương vị đặc trưng. của món ngon đặc sản này.

Đồ nướng Sa Pa

Sapa có khí hậu mát mẻ quanh năm nên dù đến Sa Pa vào mùa nào bạn cũng có thể thưởng thức đồ nướng. Các món ăn tươi ngon được bày bán khắp thành phố. Đến Sa Pa nhất định phải thưởng thức đồ nướng, nếu không thì chưa khám phá hết nét độc đáo của Sa Pa. Sa Pa được thiên nhiên ban tặng cho khí hậu trong lành mát mẻ nên đồ nướng Sa Pa mang đến cho thực khách một hương vị riêng biệt và hấp dẫn. Đến đây bạn có thể thưởng thức món chả nướng, trứng nướng, heo nướng, gà nướng, ... Cùng với nước chấm gia vị được pha chế từ tương ớt cao cho hương vị cay nồng thơm đặc trưng của núi rừng. Khu rừng sẽ khiến bạn nhớ mãi. Không phải tự nhiên mà đồ nướng Sa Pa lại được ghi danh vào danh sách đặc sản . Hãy thử thưởng thức để cảm nhận hương vị đặc biệt của nó.

Cơm rang

Đây là món ăn độc đáo chỉ có ở Bắc Hà. Xôi được làm từ gạo nếp non, khi lúa chín được 2/3 thì đem đi tuốt, nấu chín rồi phơi dưới nắng nhẹ. Khi hạt cứng, xay nhỏ để lấy gạo. Gạo được rang với các nguyên liệu nấu chín như gạo nếp nhưng hương vị khác nhiều. Cơm mềm và dai, vị cơm ngọt, thơm như cốm. Nếu muốn thưởng thức hoặc mua về làm quà, bạn có thể đến Bắc Hà vào khoảng tháng 9-10. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm về độ thơm ngon của cơm rang, xứng đáng là đặc sản nổi tiếng.